חזרה לפידארוחות עיקריות
🍳 שקשוקת תרד וגבינות
קל1 מנות
420
קל׳ למנה
30ג׳
חלבון למנה
1
מנות
420
סה״כ קק״ל
מצרכים
- 2 ביצים
- 1/4 כוס (כ-60 מ"ל) שמנת לבישול 9%
- 250 גרם תרד טרי
- 1/2 בצל קצוץ ושיני שום
- 50 גרם גבינה בולגרית 5%
- בצד: 2 פרוסות לחם קל או פיתה כוסמין או כל מנת פחמימה אחרת (120 קלוריות)
הוראות הכנה
סמני כל שלב שסיימת ✓
- אידוי: במחבת טפלון קטנה, מרססים תרסיס שמן ומאדים את הבצל עד להזהבה.
- תרד ושום: מוסיפים את השום והתרד. מערבבים כ-3 דקות עד שהתרד "נובל" ומצטמצם.
- הקרמה: מוסיפים את השמנת לבישול , מתבלים ומערבבים היטב עם התרד במשך דקה.
- ביצים: יוצרים שתי גומחות בתערובת התרד ושוברים פנימה את 2 הביצים.
- גבינות: מפזרים מעל את הגבינה המלוחה (5%).
- בישול סופי: מכסים את המחבת ומבשלים על להבה נמוכה כ-3-5 דקות, עד שהחלבון נקרש אך החלמון נשאר מעט נוזלי.
- מוסיפים לחם או פיתה
אהבת? דרגי את המתכון:
—
אין דירוגים עדיין
19
👁 צפיות