חזרה לפידארוחות עיקריות
קציצות טונה אפויות ( כמות: כ כ 12 קציצות)
המתכון הזה הוא פתרון מושלם, קליל וסופר-משביע למי שרוצה לסגור ארוחה מזינה ועשירה בחלבון במינימום מאמץ ומקסימום טעם – בלי רגשות אשם ובלי ללכלך חצי מטבח!
45 דק׳12 מנות
75
קל׳ למנה
6.2ג׳
חלבון למנה
12
מנות
900
סה״כ קק״ל
מצרכים
- טונה במים (מסוננות היטב) — 2 קופסאות
- בצלים קצוצים (לסחוט טוב טוב בידיים מהנוזלים לפני שמכניסים!) — 3
- ביצים — 2
- פירורי לחם — 3/4 כוס = כ 75 גרם
- קטשופ — 4 כפות
- דבש — כף
- תיבול: מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
סמני כל שלב שסיימת ✓
- הכנה מראש: מחממים תנור לחום בינוני ($180^{\circ}C$) ומרפדים תבנית בנייר אפייה משומן קלות.
- סחיטת הבצל: קוצצים את 3 הבצלים, לוקחים חופנים בידיים וסוחטים אותם היטב מעל הכיור כדי להיפטר מכמה שיותר נוזלים.
- ערבוב ומנוחה: מערבבים היטב בקערה את הבצל הסחוט, הטונה, הביצים, $\frac{3}{4}$ כוס פירורי הלחם, הקטשופ והדבש. מניחים לתערובת לעמוד בצד במשך 5-10 דקות – זה שלב קריטי שמאפשר לפירורי הלחם לספוג את הלחות ולייצב את הבלילה!
- יצירת הקציצות: יוצרים 12 קציצות, משטחים אותן מעט ומניחים על תבנית האפייה.
- אפייה: אופים במשך כ-20 דקות סך הכל. לאחר 10 דקות הופכים את הקציצות לצד השני. מוציאים כשהן מזהיבות ומשחימות מעט.
הערות
מושלם לארוחת צהריים / או ערב
אהבת? דרגי את המתכון:
—
אין דירוגים עדיין
40
👁 צפיות