חזרה לפידארוחות עיקריות
חזה עוף צרוב + קינואה מבושלת + כף טחינה ( לשומן )
חזה העוף "פגז" כדי לא לחרוג מהקלוריות, נשתמש בנתח יפה של חזה עוף ובמינימום שמן, אך עם מקסימום תיבול. מצרכים: חזה עוף (לפי הכמות שיש לך לצהריים) תיבול: פפריקה, מלח, פלפל שחור, ומעט אבקת בצל או צ'ילי גרוס.
420
קק״ל
45ג׳
חלבון
מצרכים
- רכיבים לקינואה -
- 1 כוס קינואה (שטופה היטב במסננת!)
- 2 כוסות מים רותחים
- 1/2 כפית מלח
- טיפ לטעם: 1 כפית אבקת מרק בצל טבעית או מעט כמון.
הוראות הכנה
סמני כל שלב שסיימת ✓
- הכנה של החזה עוף- צורבים על מחבת עם כפית שמן כ-3-4 דקות מכל צד. (שמן זית שתמרחי על העוף עצמו במקום על המחבת)
- הכנה של הקינואה-
- הקפצה: מחממים סיר קטן על יבש, מוסיפים את הקינואה השטופה ו"פותחים" אותה דקה על האש תוך כדי ערבוב (זה נותן לה טעם אגוזי).
- מים: מוסיפים את 2 כוסות המים הרותחים והתבלינים.
- בישול: מביאים לרתיחה חזקה, מנמיכים לאש הכי קטנה, סוגרים מכסה ומבשלים 15-20 דקות.
- המנוחה: מכבים את האש ומשאירים את המכסה סגור (בלי לפתוח!) לעוד 5-10 דקות. זה מה שהופך אותה לאוורירית.
אהבת? דרגי את המתכון:
—
אין דירוגים עדיין
6
👁 צפיות