חזרה לפידסלטים
סלט קראנץ' ירוק עשיר בחלבון
מקסימום נפח, מינימום מאמץ: סלט ירוק מרענן וקראנצ'י בטירוף, עם רוטב יוגורט-אבוקדו עשיר שסוגר לך פינה של כ-30 גרם חלבון בארוחת הצהריים, לצד פריכיות פריכות.
קל5 דק׳1 מנות
430
קל׳ למנה
30ג׳
חלבון למנה
1
מנות
430
סה״כ קק״ל
מצרכים
- 🥗 רכיבי הסלט למנה אישית
- ✅ חסה קיסר: ראש אחד קטן, שטוף וקצוץ דק
- ✅ כרוב לבן: כוס אחת של כרוב לבן קצוץ דק
- ✅ מלפפון: מלפפון אחד בינוני, קצוץ דק
- ✅ בצל ירוק: גבעול אחד של בצל ירוק, קצוץ דק
- ✅ פולי סויה (אדממה): 50 גרם של פולי סויה
- 🥑 רכיבי הרוטב
- ✅ משקה יוגורט GO בטעם טבעי: 250 גרם של משקה יוגורט
- ✅ אבוקדו: 30 גרם של אבוקדו בשל
- ✅ דבש: חצי כפית של דבש
- ✅ חרדל דיז'ון: חצי כפית של חרדל דיז'ון
- ✅ עשבי תיבול טריים: חופן קטן של תערובת כוסברה, פטרוזיליה ונענע
- ✅ בזיליקום: 3 עד 4 עלי בזיליקום טריים
הוראות הכנה
סמני כל שלב שסיימת ✓
👩🍳 אופן ההכנה
- הכנת הרוטב : מכניסים לתוך מעבד מזון או בלנדר את כל כמות היוגורט (230 גרם), האבוקדו, הדבש, חרדל הדיז'ון, עשבי התיבול (כוסברה, פטרוזיליה, נענע ובזיליקום), שן השום, מיץ הלימון וגרידת הלימון. מוסיפים מלח ופלפל שחור, וטוחנים עד לקבלת רוטב עשיר, חלק וקרמי.
הרכבת הסלט
- מניחים בקערה את החסה, הכרוב הלבן, המלפפון והבצל הירוק. מוסיפים פנימה את פולי הסויה המבושלים ומערבבים.
הגשה
- מוזגים את כל כמות הרוטב העשירה מעל הסלט, מערבבים היטב כך שכל הירקות ייעטפו ברוטב, ואוכלים יחד עם הפריכיות.
- 🍴 בתיאבון!
אהבת? דרגי את המתכון:
—
אין דירוגים עדיין
44
👁 צפיות