חזרה לפידקינוחים
עוגיות שוקולד צ'יפס וחמאת בוטנים נימוחות
שימוש באבקת חמאת בוטנים ( בהמלצות אצלי ב i herb)
קל25 דק׳11 מנות
99.6
קל׳ למנה
4.4ג׳
חלבון למנה
11
מנות
1096
סה״כ קק״ל
מצרכים
- רכיבים
- שיבולת שועל דקה להכנה מהירה: 1.5 כוסות (135 גרם)
- בננות בשלות: 2 בננות בינוניות
- ביצים: ביצה + 2 חלבוני ביצה
- 40 גרם אבקת חמאת בוטנים ( המלצות i herb)
- 30 גרם שוקולד צ'יפס מריר: קצת פחות מ-1/4 כוס (השתמשתי בסוויטנגו)
- תמצית וניל: 1 כף
הוראות הכנה
סמני כל שלב שסיימת ✓
- הכנת הבסיס: בקערה גדולה, מועכים היטב את שתי הבננות למרקם חלק. מוסיפים אליהן את הביצה השלמה, את חלבוני הביצה ואת תמצית הווניל, ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה אחידה.
- איחוד היבשים: מוסיפים לקערה את שיבולת השועל הדקה ואת אבקת ה-PB2 קקאו. מערבבים היטב עד שכל שיבולת השועל נטמעת ומקבלת גוון שוקולדי אחיד.
- התוספת: מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס ומפזרים אותו בצורה שווה בתערובת.
- עיצוב: מחלקים את התערובת ל-11 עוגיות שוות ומניחים אותן על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אפייה: אופים בתנור שחומם מראש ל-180°C למשך 11–12 דקות, עד שהעוגיות יציבות למגע בשוליים.
- טיפ: מומלץ לתת לעוגיות להתקרר לחלוטין על התבנית לפני שנוגעים בהן – הן מתייצבות ומקבלות את המרקם המושלם שלהן בזמן הקירור!
אהבת? דרגי את המתכון:
—
אין דירוגים עדיין
20
👁 צפיות