בסיס: 2 יחידות ויטיבקס (Weetabix), מעט מים או חלב שקדים לריכוך.
שכבת חלבון: 1 גביע יוגורט עשיר בחלבון או כל יוגורט אחר לבחירתך .(עשיר בחלבון )
ציפוי פירות: 1 כוס אוכמניות קפואות, מעט מייפל (לפי הטעם) או ממתיק אחר
הוראות הכנה
סמני כל שלב שסיימת ✓
הכנת הבסיס: מניחים 2 יחידות ויטיבקס ומפוררים אותם בכלי הגשה או קופסה. מוזגים מעט חלב או מים רק עד שהם מתרככים מעט, ומשטחים אותם לשכבה אחידה בתחתית הכלי. (אם אוהבים מתוק רוצים אפשרי להוסיף ממתיק לווטיבקס )
שכבת היוגורט: מורחים מעל הויטיבקס את היוגורט בשכבה אחידה. בשלב זה מכניסים למקרר.
הכנת שכבת האוכמניות: מחממים במחבת את האוכמניות הקפואות עם מעט מייפל עד שהן מתרככות ונוצר מעין רוטב/ריבה מהירה.
הרכבה: מוזגים את שכבת האוכמניות החמה מעל שכבת היוגורט הקרה.
המתנה: מכניסים למקרר למשך הלילה (או לכמה שעות) לספיגת טעמים והתייצבות.
טיפ: ההמתנה למשך הלילה היא קריטית – היא הופכת את הויטיבקס למרקם שמזכיר עוגה רכה ואת המנה לקינוח מושלם ומזין.